Assassin’s Creed Odyssey'in yaratıcı yönetmeni Jonathan Dumont, GameSpot ile yapılan bir röportajda, Assassin’s Creed Odyssey'in yeni dövüş mekaniklerinden bahsetti ve yeni bilgiler paylaştı. Jonatahan Dumont'un aktardığı bilgilere göre, Assassin’s Creed Odyssey'in dövüş mekanikleri oyuncuya daha fazla serbestlik sağlayacak.
Gamespot'a konuşan Jonathan Dumont, Assassin's Creed Odyssey'de oyuncuların pre-set dövüş stili ile sınırlı kalmayacaklarını belirtti. Oyuncular bunun yerine düşmanlarını indirmek için, isteğe bağlı olarak kendi dövüş stillerini inşa edebilecekler. Assassin’s Creed Odyssey'de, oyuncuların temel bir dövüş mekaniği olacak. Bu temel dövüş mekaniğinin üstüne inşa edebileceğimiz her şeyi, oyuncu dışı karakterleri alt ederken kullanabileceğiz. Bu dövüş sistemi yaratılırken, oyuncunun olabildiğince serbest hissetmesi için çalışıldığı belirtiliyor. Oyuna kişiselleştirme perspektifinden baktıklarını söyleyen Jonathan Dumont, Assassin’s Creed Odyssey'de, oyuncuların istedikleri şekilde kendi oyun tarzlarını yaratabileceklerini belirtti. "Bazı insanlar oyunu gizlilikle oynamak istiyor, diğerleri savaşmak istiyor." diyen Dumont, bu yüzden Assassin’s Creed Odyssey'de her oynanış tarzına hitap edecek bir dövüş sistemi karşınıza çıkacak dedi.